一個人旅行 (四)

第三天，我還在西塘。其實這兒已很商業化了，但人情味很重很喜歡這兒！

早上花了兩小時多畫了一幅畫，我發現自己變成了一個景點，很多人停下來看我，拍我。突然聽到廣東話，轉身一看，是一對情侶，他們認為我獨自來旅行很勇。來參觀我的人群中，有一班山東大學生，他們看了我很久，還跟我談天。

中午重遇那班山東大學生，原來他們是和我住同一住旅館(What a coincidence!)!!! 他們正準備午飯，還邀請我共餐！菜是他們自己燒的，很好吃，會燒菜的女生很溫柔，那時我在想，回家後也要跟媽媽學燒中菜，可是到現在也未實行。

飯後他們的其中一人遊西塘，拍了很多很多相，我還以為這次旅行都不會入鏡呢。自己一個的旅行總有很多意想不到！

"You travel alone but you are never alone!!!"

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有時事，現在不做，這輩子你也不會做！自己一個旅行便是其中一樣。沒有行程，沒有目的地，有假期，買了機票便出發！
有些人失戀把自己鎖在家中，其實，應該趁這個大好機會，好好享受單身的樂趣！

緬甸

這是曾經的文明
這是一個擁有豐富資源的地方
曾經是東南的一個富裕國家
現在的落後, 貧窮
是西方人搶掠的後遺症
還是當權者的貪婪自私?

兩個女仔到緬甸自由行(2)

安全
對於遊客黎講, 緬甸好安全. 我哋兩個女仔去旅行, 冇遇上過任何小偷或搶嘢. 當然, 人身路不熟一定要萬事小心為上啦!

夜車
每個city 都係坐夜車. 緬甸的夜車好辛苦. 一來坐位唔舒服, 二來全晚都播rock music. 根本瞓唔著. 坐咗三次夜車, 三次都係咁恐怖. 真係老啦. 唔瞓搞唔掂.
夜車只要前一日搵hotel/hostel 安排就可以. 非常方便!(如果有精力的話)
如果有時間同錢, 坐飛機絶對係一個比較好ge方法!!

包車
其實只要你行出hotel, 就一定會有司機黎問你要唔要包車. 所以唔需要事先安排. 而酒店/旅館都可以幫你安排.

由於得我哋兩個人, 我都會係旅館問吓d外國遊客. 一齊包車平d.

*其他緬甸遊記按此.

緬甸自由行(1)

又係兩個女仔ge自由行 [22 Jul 2013 - 31 Jul 2013

Day 1 由bkk 坐air-asia 到 曼德勒 Mandalay
12:25分到. 坐air-asia由免費巴士到市區. 之前上google map search 以為機場好近市區, 原來果個係舊機場唔再用啦. 坐免費巴士坐咗一個鐘先到, 仲要行十分鐘, 勁熱, 到咗酒店就瞓咗兩個鐘先去附近食飯. 搵咗個司機, confrim 咗第二個的行程.

Day 2 Mandalay
朝早十點先出發 40USD 包車.
先去 Mahamuni Paya (四米銅製貼金大佛), 再去Mahar Gandar Yone Monastery (千人僧院, 10:00, 16:00進餐, 佛寺重地,記住保持安靜.), 然後遊 U Bein bridge,再去Inn wa Old City坐馬車遊inn wa city. 再返U Bein bridge 睇日落. 可惜天氣唔好, 只可以睇到一片紅. 泛舟出海用了20UDS.


Day 3 Mandalay
其實唔應該留第三日, 花咗25 usd包咗架電單車遊mandalay 市中心. 結果個司機車我哋去買佢自已ge菜, 跟住佢去回教廟, 佢話夠鐘參拜, 但係唔俾女人入, 所以我哋無所事事咁係出面等咗半個鐘T_T
講好咗車我哋上madanlay hill, 點知佢話冇油, 一定要我哋加5USD先肯車我哋上去, 鬧咗好耐, 結果都係要俾, 完全被騙!!! 上到山, 勁多雲, 冇日落. 好後悔留第三日!!

食咗兩日緬甸菜, 真係好難食. 最後一餐頂唔順去咗酒店隔離的西餐廳食, 又幾掋食同好食!

之後坐夜車由mandalay 去Bagan.
夜車好辛苦. 全晚都係重音樂. 完全瞓唔到T_T

Day 4 Bagan
一去到Bagan. 係old bagan 想落車, 問司機, 點知佢司機叫我哋留底話會車我哋去我哋ge酒店. 全車得返我哋, 點知佢車咗去車站, 跟住就搵咗另一個馬車司機上黎. 原來去咗new bagan. 馬車司機開天殺價...-0- 點解可以連續兩日都遇到衰人!!! =0=
零晨五點, 只有這一架馬車, 只好跟佢去, 順便睇埋日出.
 返旅館睇咗陣, 步行睇曬行路可以去到ge景點

Day 5 New Bagan
租咗單車踩去new bagan. a city. nothing special.寄埋post card.

Day 6 Bagan
落雨T_T 租咗馬車. Father and son temple. 勁臭

Day 7 Bagan
hea hea hea hea
夜晚坐夜車去Inn lake. another horrible night

Day 8 Inale lake
竟然租咗間係lake中心的hotel!!! 淨係坐船入去都要75 USD!!!
瞓一教2點出發遊lake. 好純樸的地方. 有漁民見到我哋架船, 送咗兩粒番茄俾我哋 <3
seriously 可以留多日係呢道. 

Day 9 Inale lake
回inale lake bus station then 坐夜車回mandalay. terrible night bus experience again T_T

Day 10 Back to bangkok
返mandalay 再坐電單車返hotel hea. then 坐airport free bus. airport 竟然有wifi!!!!!

*其他緬甸遊記按此.

申請緬甸簽証

持特區護照往緬甸是需要簽証的，手續很簡單，但myanmar consulate的網站太差勁，找了很久也找不到地址或電話，連辦証所需時間也欠缺。
根據個人經驗(2013年7月)，今天交申請第二天便可以拿回護照及簽証！大多時都沒有人在等待辦理簽証，所以我交表及取証都只是用了一分鐘!

所需文件：
1. 申請表（可以在辦事處領取及即場填表)
2. 白色証件相
3. 護照
4. 錢($150)
5. 官方網頁上列明要一張僱主發出的假期證明，當老師的那有這東西，我沒有交這文件，完全沒有問題呢！

申請時間：星期一至五上午九點至中午十二點
取證時間：第二個工作天下午三點至五點

地址：灣仔港灣道30號新源基中心24樓
電話：28450810

詳情：http://myanmar.e-consulate.org/Myanmar/Myanmar_local1.html

*其他緬甸遊記按此.

大龍鳳

繼滾水蛋，最近又發現了一種很少見的飲料－大龍鳳。

數天前到尖沙咀的＜星座冰室＞吃晚餐，這茶餐廳的蕃茄麵很有名氣，要吃蕃茄麵，一定要加「撈蛋」，蛋均勻地融入湯中，使湯成糊狀，中和了蕃茄的酸味！而且麵都是出前一丁，不用另加錢的！而這兒的牛肉也不錯，值得一試。

到茶餐廳，我必定會點西多士，這兒的西多士水準很高，炸得很香，內裡搽了滿滿的花生醬，而且可選擇加媡奶，奶味中和花生醬的肥膩感覺（儘管仍然後肥膩），很是滿足！

至於飲料，伙記問我們有否試過大龍鳳，是鮮檸加咸檸加可樂。咸檸七又或檸樂都聽過，這樣的配搭真的沒有試過，加上大龍鳳這名字很有趣，我們決定一試。用的是支裝可樂，一飲，停不了，大支裝可樂很快便喝光，那位伙記走過來，打趣說：「忘記了警示你們，咸檸是會上癮的，還要再加一支雪碧嗎？」真的是上癮，當然再多要一支大雪碧。

另外還點了紅豆冰，紅豆煮得很好，奶味仍香，但不夠冰，失色了。

臨走時，伙記說我們還未試過這兒很有名氣的蛋牛治，叮囑我們下次來的時候一定要試，翻看開飯食評，大家都是吃蕃茄通／ 蕃茄麵，下次可以試試蛋牛治吧！當然，只是蕃茄麵及西多士已足夠吸引我再回來吃了！

 p.s. 星座冰室位於一個舊商廈的地庫，晚上去有點陰陰糟糟的感覺，要有心理準備呢。

這麼近，那麼遠

今天發生了兩件事，都是和fb有關，讓我再一次思考互聯網和人的關係。

今早上班時如常地打開facebook app，看看「朋友」們的更新，第一個看到的，是某某的結婚相，而那個某某，是多年沒見的中學同學。中六時，我們一起籌辦學生會，中七時，我們一起到圖書館溫習，但畢業後他到內地升學，其後又在內地定居，他有他的生活，我有我的忙碌，天各一方，我倆都沒有再聯絡了。

網絡世界，真的把人與人的距離拉近，我們分隔兩地，沒有聯絡，但我仍可得知他的近況。可是，又讓我更感到我們的距離更為遙遠，曾經天天相見互相勉勵的同學，他結婚，我竟然是從別人分享的相片所得知，百般滋味在心頭。

網絡世界，讓交換消息越來越方便，卻又使溝通越來越少。人的距離看似近了，卻又遠了。
真的嗎？

正當我迷失於中時，一位在澳洲的朋友inbox我， 相約一起回泰國義教。互聯網，把分散在南北兩半的我倆拉近了。

這事讓我萌生聯絡那位中學同學的念頭！他昨天才結婚，也許還在香港吧，打電話吧！特意找回當年的紀念冊（原來紀念冊除了紀念外還有真實用處！），找到他的電話！
「你已經接駁到.....」
難道不在港？紀念冊上還寫有MSN，打開電腦（自從有了智能手機，工作以外都甚少用電腦！），打開久違的MSN，噢，不在線（竟然還有五個人在線）。
轉折地，問了分享相片的朋友，終於找到他的wechat，送上祝福。
最後依靠的，還是互聯網（電腦的進化版）！

把人與人的距離拉遠的，其實是人的惰性。

理想與夢想

夢想與理想，都是自己想做的事，它們是近義詞，差之毫氂，卻又繆之千里。

理想是跟著現實社會所規劃的路線，走一條最合乎自己志願的路。由小至大，父母老師身邊人都會給予一個期望，考取專業資格，升職加薪，創業當老闆，買房子換大屋，又或是甚麼甚麼，不外乎都是名成利就，讓自己和所愛的人都生活得更美好。有時，理想達到了，身邊人都感到幸福無比，可以回首一望，生命好像還欠一點點，活著是要有個意義，然而，這一個意義，是為著自己還是他人？

 夢想呢，是那些不設實際的想法，通常只是燃燒金錢，和一般人所走的路不一樣。明明不是想要當設計師，卻想要到日本學設計；覺得香港太困窘，在寫字樓裡太苦悶，想要到南美洲開餐館。年青時大談追夢，可幸沒錢，到了有錢時，又覺得這事太瘋狂，這樣辛苦所建立的幸福，捨得放棄去尋這一個很久沒有想起的夢嗎？結果夢想只是夢，遙遙無期，這麼近又那麼遠，帶著一點遺憾，人生還完美嗎？

人生，盡是取捨。

滾水蛋 - 瑞記珈啡奶茶

第一次得悉滾水蛋這名稱，是在某專欄作者提起他的兒時最愛，他說現在已找不到這種香港茶餐廳的獨有飲品了。滾水蛋的做法毫水無難度，只需將生雞蛋的蛋白和蛋黃放入杯水，加入砂糖和熱開水攪混即可。滾水蛋蛋香濃郁，香滑又不會太甜，而當中的蛋白豐富了口感，吸引力十足!

昨天在上環街市吃的瑞記㗎啡下午茶時，竟在餐牌上看到這名稱，很是興奮，立即便點了。這店的店主是位年邁伯伯，他把滾水蛋送上，他說，已經三年沒有人點過這飲品，現在的人都不知道甚麼是滾水蛋。

滾水蛋並不是這兒的招牌菜，反是西多士和樽仔奶茶。這兒的西多士不炸而是煎的，沒有花生醬牛油或蜜糖，用的是媡奶，吃一口西多士，再喝一口樽仔奶茶，茶味滿滿的在口腔打滾，吃下整整一件西多也不覺膩! 老伯伯繼續話當年，他由49年開始賣西多士，當時只賣兩毫子一件，到現在已經賣了六十多年!! 現在大家知有Starbucks的咖啡，又有多少人還欣賞港式西多和滾水蛋?

上環市政大樓二樓

http://www.openrice.com/mobile/sr2.htm?shopid=18167